銀座のそば屋?そば 俺のだし GINZA5に行って黒ゴマ坦々そばを食べてきた

と言うわけで、ほいほいと「そば 俺のだし GINZA5」に行って来たのであった。前は「俺のそば」だったような気がするけどいつの間にか名前変わってる。

ここはオープン当初、肉そば500円!で売っていたときに行ったんですけど、ボリュームが半端ない。肉も多いし、ネギも多いし、海苔も多いし、ゴマも多い。でもつけ汁が蕎麦っぽくなく、ラー油が入った味がかなり濃い甘辛な汁だった。

でも500円とは思えないボリュームと、蕎麦っぽくない蕎麦が美味しかったんですよね。既に500円キャンペーンは終わっていて今は700円になってた。無料だった卵も1個10円になってるみたいだし。

今日はどうしようかと思ったんですが、なんか限定で黒ゴマ坦々そばってのがあるみたいなんでそれを注文。いやー、これはまいりました。全然坦々麺っぽくないし、黒ゴマの塊が乗ってるけどゴマの風味があまりしない。

蕎麦のボリュームはあるけど、お肉も特に乗っていないし、ネギも海苔も肉そばほどのボリュームが無い。これで780円なら圧倒的に700円の俺の肉そばを頼んでいた方がよかった。

そしてこの俺の黒ゴマ坦々そばで気が付いたのが、あったかい蕎麦だと蕎麦自体もあまり美味しく感じないと言うこと。基本的に俺のそばのそばは超太麺なんですけど、あったかい汁の中に入っているとコシも何も感じない、なんだかもにょもにょしている食感になってしまう。

まあ、俺のそばは二郎みたいなもので、「二郎はラーメンじゃない、二郎と言う食べ物」と同様、「俺のそばは蕎麦じゃない、俺のそばと言う食べ物」くらいに思って食べた方が良いなと思った今日この頃です。

東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブ 地下1階

03-6274-6894

■月~金
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
■土
11:00~15:00(L.O.14:30)
16:00~23:00(L.O.22:30)
■日・祝
11:00~15:00(L.O.14:30)
16:00~22:00(L.O.21:30)

【年末年始の営業時間】
■12/28(月)~12/30(水)、1/4(月)
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
■1/2(土)、1/3(日)
11:00~15:00(L.O.14:30)
16:00~22:00(L.O.21:30)

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